Carragenato Gel Firme (Kappa) Ver más grande

Carragenato Gel Firme (Kappa)

600063 

Nuevo producto

Este gel se puede usar para espesantes de purés, napado de productos y gelatinas calientes.

Más detalles

12,74 € impuestos inc.

  • Es un aditivo alimentario basado en un carragenato puro, estandarizado para proporcionar una fuerza de gel en agua uniforme. La carregenina (E-407) es un hidrocoloide natural extraído de algas rojas de la clase Rhodophyceae. Se presenta en forma de polvo de color beige inodoro e insípido.

    Condiciones de almacenamiento:

    Vida útil de 2 años en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un envase bien cerrado y en un lugar fresco y seco.

    Formato:

    Bote de polipropileno de 500 g 

    Información nutricional
    Para 100g de producto:

    Energía - 632 KJ/151 Kcal
    Grasas - 0,1 g

    • Saturadas - 0,0 g

    Hidratos de cabono - 14,9 g

    • Azúcares - 13,9 g

    Fibra - 46,0 g
    Proteínas - 0,1 g
    Sal - 3,50 g

    Alérgenos

    Elaborado en una fábrica que utiliza cereales con gluten, soja, leche, sésamo y moluscos.

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