Mango crunch Liofilizado Ver más grande

Mango crunch Liofilizado

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Nuevo producto

Decoración de platos salados y dulces o directamente como snack saludable. Si se introduce como inclusión en recetas de chocolates, bombones, galletas y otras aplicaciones con baja humedad, la fruta mantiene su carácter crujiente. En aplicaciones húmedas como helados, postres, muffins, la fruta se rehidrata obteniendo una textura melosa.

Más detalles

17,56 € impuestos inc.

  • Producto obtenido del mango sometido a un proceso de secado por liofilización. Piezas de mango troceado (2-5 mm) de color amarillo anaranjado. Olor y sabor característicos.

    Condiciones de almacenamiento:

    Vida útil de 12 meses en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco, seco y oscuro. Producto higroscópico. 

    Formato:

    Bote de polipropileno de 200g.

    Información nutricional
    Para 100g de producto:

    Energía - 1675 KJ/40Kcal
    Grasas - 1,7 g

    • Saturadas - <0,1 g

    Hidratos de cabono - 86,0 g

    • Azúcares - 86,0 g

    Fibra - 11,0 g
    Proteínas - 3,1 g
    Sal - 0,04 g

    Alérgenos

    Elaborado en una fábrica que utiliza cereales con gluten, soja, leche, frutos secos de cáscara y sésamo. 

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